Università Cattolica del Sacro Cuore

Transdisciplinary Research On Food Issues Center - TROFIC

World Food Safety Day 2019

L'Assemblea generale delle Nazioni Unite, lo scorso 12 dicembre 2018, ha proclamato il 7 giugno Giornata Mondiale della sicurezza degli alimenti. Il commento del professor Pier Sandro Cocconcelli, Direttore di TROFIC.

Let's Share the Knowledge!

Venerdì 25 maggio si terrà il seminario promosso da TROFIC in collaborazione con la FIUC sui temi della food safety, food security, diritti umani, pace e democrazia. L'evento coinvolgerà anche docenti provenienti dalla Lyon Catholic University, Uganda Martyrs University, Pontifical Catholic University of Rio de Janeiro.

Le attività del progetto SASS

Procedono le attività condotte dai ricercatori del progetto Sistemi Alimentari e Sviluppo Sostenibile.
Un team muldisciplinare coordinato dall'Università Bicocca lavora per individuare strategie efficaci finalizzate a rendere più sostenibili i sistemi agroalimentari del Kenya e della Tanzania.